Игристое вино 21 cuvee Spumante Bianco Extra Dry Millesimato 11% 0,75 л

Игристое вино 21 Cuvee Spumante Bianco Extra Dry Millesimato 11% (0,75L) — итальянское белое игристое вино категории Extra Dry, произведённое в регионе Венето. Напиток имеет соломенно-жёлтый цвет и тонкий устойчивый перляж. Аромат характеризуется как свежий, насыщенный и стойкий, с фруктово-цветочным профилем. Во вкусе вино раскрывается пикантными и слегка минеральными оттенками с фруктовым послевкусием, сохраняя полнотелую, но легко пьющуюся структуру. Крепость напитка составляет 11%, а оптимальная температура подачи — 4–6 °C.

Линейка 21 Cuvée выпускается итальянским производителем Vinicola Decordi, винодельней с историей, ведущей начало с 1921 года. Название «21» связано именно с годом основания компании, что подчёркивает связь бренда с семейными винодельческими традициями. Для производства этого игристого вина используются тщательно отобранные сорта винограда, выращенные в Италии, а винификация проходит с контролем температуры для сохранения свежести аромата. Вторичное брожение проводится в герметичных резервуарах по методу Шарма (Charmat), который широко применяется для создания лёгких и ароматных игристых вин. Обозначение Millesimato означает, что вино произведено преимущественно из винограда одного урожайного года, что помогает сохранить более выраженный характер конкретного винтажа.

Это игристое вино рекомендуется подавать как аперитив, а также сочетать с закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов. Благодаря стилю Extra Dry оно хорошо подходит к лёгким овощным блюдам, мягким сырам и десертам с умеренной сладостью.