Джин Bombay Sapphire Gin 40% 0,7 л

Джин Bombay Sapphire Gin 40% — классический лондонский сухой джин, произведённый на основе нейтрального зернового спирта с добавлением 10 ботаникалов. Напиток отличается кристально прозрачным цветом и чистым, ярким ароматом с доминирующими нотами можжевельника. Во вкусе раскрываются цитрусовые оттенки, кориандр, корень дудника, лакрица и лёгкие пряные нюансы, создающие сбалансированный и свежий профиль. Джин не выдерживается в бочках, что позволяет сохранить чистоту и выразительность ботанических компонентов. Послевкусие сухое, лёгкое и освежающее, с мягкой пряной горчинкой.

Bombay Sapphire производится компанией Bacardi и был впервые выпущен в 1987 году как премиальная версия классического лондонского сухого джина. Свое название он получил в честь знаменитого «Сапфира Бомбея» — крупного голубого сапфира, добытого на Шри-Ланке и ставшего символом бренда. Для создания джина используется паровая инфузия ботаникалов, когда спиртовые пары проходят через специальные корзины с растительными ингредиентами, а не кипятят их напрямую. В состав входят 10 тщательно отобранных ботаникалов, включая можжевельник из Италии, кориандр из Марокко, корень дудника из Саксонии и цитрусовые корки из Испании. Производство расположено в Лаверстоке (Англия), где используется современная дистилляция с контролем качества на каждом этапе. Бренд стал одним из самых узнаваемых в мире джинов благодаря своему характерному синему оформлению бутылки.

Bombay Sapphire хорошо сочетается с классическим тоником, лаймом и лимоном, а также используется в коктейлях Gin & Tonic, Martini и Negroni. Из еды джин подходит к морепродуктам, рыбе, лёгким закускам, салатам и блюдам азиатской кухни. Его свежий цитрусово-пряный профиль делает его универсальным для гастрономических сочетаний.