Игристое вино Cipriani Prosecco SP Millesimato Brut 12% 0,75 л

Игристое вино Cipriani Prosecco SP Millesimato Brut 12% (0,75L) — сухое игристое вино категории Prosecco DOC, произведённое в Италии из 100% винограда сорта Глера. Напиток обладает светло-соломенным цветом и обильным, тонким, устойчивым перляжем. В аромате раскрывается элегантный и насыщенный букет с выраженными фруктовыми и цветочными нотами. Вкус мягкий, гармоничный и освежающий, с характерной для Brut сухостью, лёгкой кислинкой и фруктовыми оттенками. Вино производится методом Шарма (Charmat Method) с выдержкой сусла в автоклавах около 120 дней, что помогает сохранить свежий фруктовый характер напитка.

Бренд Cipriani связан с историей знаменитого Harry’s Bar в Венеции, открытого семьёй Чиприани и ставшего знаковым местом итальянской гастрономической культуры. Именно в Harry’s Bar просекко традиционно использовалось для подачи аперитивов и известных коктейлей, включая Bellini, который считается одной из визитных карточек заведения. Линейка Cipriani Drinks создаётся на основе тщательного отбора вин и сотрудничества с производителями из регионов производства просекко. Для Prosecco SP Millesimato Brut используются вручную собранные ягоды Глера, выращенные на каменистых и гравийных почвах северо-востока Италии, в зоне происхождения Prosecco DOC. Производитель указывает, что низкий остаточный сахар и особенности терруара помогают вину сохранить характерный сухой и сбалансированный стиль. Крепость напитка составляет 12%, а рекомендуемая температура подачи — 7–8 °C.

Cipriani Prosecco SP Millesimato Brut рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами, блюдами из рыбы, лёгкими закусками и овощами. Вино хорошо подходит к белому мясу, суши и деликатным блюдам средиземноморской кухни, где свежесть и кислотность просекко не перебивают вкус еды.