Виски Oban 10 YO Special Release 2024 58% in Tube 0,7 л

Отлично подойдёт к сырным тарелкам: выдержанный чеддер, гауда, сыр с ореховыми нотами — подчеркнёт фруктово-специевую базу и дуб. Хорошо с морепродуктами или лёгкой рыбой: гребешки, лёгкий копчёный лосось — морской оттенок виски будет резонировать с морской темой блюда. Десерты-компаньоны: тарт с печёным яблоком, пирог из груш, ванильный крем или карамельный пудинг с орехами — подчеркнуть сладкие и пряные ноты. Контрастные сочетания: пряное куриное мясо (например, с корицей/имбирём), или лёгкий копчёный мясной деликатес — виски добавит свою морскую и дубовую глубину.

Интересные факты:

Это часть ежегодной серии Diageo Special Releases 2024 — престижной линейки лимитированных виски для коллекционеров.
Несмотря на возраст всего 10 лет, выпуск выдержан до крепости 58 % ABV (116 proof), что делает его более «сырым» и концентрированным.
Технология выдержки необычна: после начальной выдержки в ре-филл бочках, виски был завершён в специально обожжённых американских дубовых бочках, выдержанных под херес Oloroso.
Название «Coastal Orchard» отражает идею «прибрежного сада»: сочетание морской солоноватости, свежих фруктов (яблоко, жемчужная груша) и цветочных нот. Некоторые ранние дегустаторы отмечают, что при всей новизне и интересном подходе, ощущается «молодость» – новая техника выдержки оставляет более выраженный след древесины, чем глубину, которую могли ожидать от такого релиза.