Вино Silk Alley Cabernet Franc 16% 0,75 л

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с тёмно-гранатовыми оттенками.

Вкус:

Выразительный и открытый вкус с оттенками темных фруктов, подчеркнутых изысканными нюансами дубовой бочки. Послевкусие мягкое, бархатистое.

Аромат:

В аромате доминируют оттенки увалянной вишни, чернослива, шиповника и лакрицы.

Гастрономические сочетания:

Хорошо сочетается с говядиной и ягнёнком, стейками, мясом на гриле, уткой, блюдами с грибами, пастой с насыщенными мясными соусами и выдержанными сырами.

Интересные факты:

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор гроздей сорта Каберне Фран. Нежное дробление. Охлаждение мезги до +10°С и холодная мацерация. Алкогольная ферментация и мацерация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком дрожжевом осадке 4 месяца. Выдержка в дубовых бочках не менее 12 месяцев.